Снимка: архив, Булфото

Вино ще се нарича напитката, направена само от грозде. Добавянето на спирт се забранява, а добавянето на захар ще става само при нужда.

Това предвижда проектозакон за виното и спиртните напитки, одобрен днес от правителството.

„Много от напитките, които приличат на външен вид на вино, не са от грозде. Категорично с този закон това ще се регламентира, тоест ще пием вино от грозде, за да не се връщаме към онзи анекдот, в който кръчмарят на смъртния одър казал на сина си, че вино и от грозде става“, обясни земеделският министър Мирослав Найденов.

По-строги санкции за незаконно производство и нарушения, свързани с производството на вино и спиртни напитки са заложени в новия закон.

Глобите за тези, които произвеждат или продават напитки, неотговарящи на изискванията, ще са от 10 000 до 100 000 лв. От 3000 до 30 000 лв. е глобата за всеки, който предлага спиртни напитки без ясен произход. 

Найденов заяви, че със закона се цели да се сложи край на имитациите и тези, които ги правят, „да не могат да ги пробутват на потребителите”.

„Идеята ни е да се сложи ред, както се сложи ред по отношение на храните. Засилва се контролът“, добави земеделският министър.

Той каза още, че основните нарушения са били констатирани при т.нар наливен алкохол.

„Предлага се нещо, което на цвят и консистенция прилича на вино, но не е вино. Затова основните промени са най-вече по отношение на рестрикциите към тези, които не го спазват и да се сложи ред в този пазар, защото виното е нещо, което присъства на трапезата ни“, закани се Мирослав Найденов.

Законът определя точните правила за производство на вино и спиртни напитки.

Продукт с алкохолно съдържание под 37,5%, не може да се нарича ракия. Минималното съдържание на алкохол в гроздовата ракия пък се фиксира на 40%. Мастиката трябва да е поне 47 градуса.

 Цената на виното и на спиртните напитки не се променя, защото и акцизът не се променя с този нормативен акт, каза още Найденов.

Източник: dnes.bg